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A pochi giorni dal riconoscimento Unesco che ha consacrato la pizza come patrimonio dell’Umanità (mentre la Commedia dell’Arte ancora non lo è e non se ne capisce il motivo) ecco arrivare la “Giornata Mondiale del Pizzaiolo” che sarà celebrata ogni 17 gennaio in concomitanza con la giornata di Sant’Antonio Abate, protettore dei fornai e dei pizzaioli.
Per l’occasione l’associazione Verace Pizza Napoletana e l’associazione Pizzaioli Napoletani hanno già chiesto ad un grande artista di realizzare una statua in bronzo (di un pizzaiolo, naturalmente), alta oltre 2 metri, che diventerà il simbolo anche per le future generazioni di questo riconoscimento mondiale.
(13 dicembre 2017)
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